토마토 효능 정보 찾고 있나요?
거침없는 입담으로 유튜브 및 TV에서 자주 보는 유튜브 닥터 조물주 채널의 운영자 꽈추형(홍성우 원장)은 아들의 전립선 강화를 위해 매일 OOO 먹이고 있다고 공개적으로 밝힌 바 있습니다. 이것 OOO은 바로 토마토입니다.
똑바로 읽어도 거꾸로 읽어도 똑같은 토마토! 붉은 빛깔의 먹음직스러운 토마토는 남자들뿐 아니라, 여성에게도 좋은데요.
이 글에서 전 세계적 입증된 신뢰할 수 있는 토마토 효능 6가지 및 섭취 시 주의해야 하는 부작용 3가지 정보 확인하고 규칙적으로 섭취할 경우 건강에 플러스가 될 것입니다.
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<글의 순서>
1. 토마토 영양 성분
토마토 효능 확인하기 앞서 대한민국 식품의약품안전처에서 2022년 조사한 생 것 토마토 100g에 들어 있는 영양 성분 알아보겠습니다. 이것을 확인하는 것은 토마토 효능 근거를 뒷받침하기 위해서입니다.
- 에너지 19 kcal
- 수분 93.9 g
- 단백질 1.03 g (1일 기준치 대비 2%)
- 탄수화물 4.26 g (1%)
- 총 당류 2.37 g (2%)
- 콜레스테롤 0 mg
- 총 지방산 0.17 g
- 필수 아미노산 171 mg
- 토레오닌 25 mg
- 아르기닌 28 mg
- 아스파르트산 61 mg
- 글루탐산 228 mg
- 칼슘 9 mg (1%)
- 마그네슘 10 mg (3%)
- 인 29 mg (4%)
- 칼륨 250 mg (7%)
- 나트륨 2 mg (0%)
- 몰리브덴 1.41 ㎍ (4%)
- 요오드 1.05 ㎍ (1%)
- 비타민 A(RAE) 32 ㎍ (5%)
- 베타카로틴 380 ㎍
- 엽산(DEF) 15 ㎍ (4%)
- 비타민 C 14.16 mg (14%)
토마토 영양 성분 요약하면 각종 비타민 및 무기질이 풍부하여 좋은 영양 공급원의 역할을 수행하고 있습니다. 또한 라이코펜, 베타카로틴 같은 주요 화합물이 풍부하게 포함되어 있습니다.
이 밖에 수많은 지표를 식품안전 나라 홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 해당 자료는 토마토의 종류 및 조사 기관에 따라 성분 오차가 발생할 수 있습니다.
2. 밝혀진 토마토 효능
1) 전립선암 예방
2021년 보건복지부가 발표한 2019년 가장 많이 발생한 암 6위에 전립선암 비중을 차지하고 있으며 발생률은 꾸준히 증가 추세에 있습니다. (보건복지부 전립선암 통계 자료 보기)
남성에게 발생하는 전립선암을 예방하기 위해서는 육류 섭취를 줄이고 토마토, 콩류를 자주 먹어야 합니다.
특히 토마토에는 라이코펜, 셀레늄 성분이 전립선암을 강력히 억제하고 있습니다. 항암 효과를 높이기 위해서는 날 생 것보다 익혀 먹거나 가공한 것(토마토 주스, 토마토케첩 등)이 도움 된다고 합니다.
토마토 섭취가 남성 전립선암 위험도를 감소시킨다는 근거 자료는 옆 이것을 클릭하여 확인할 수 있습니다. (미국 국립 의학 도서관 토마토 전립선암 역학 연구 관찰)
토마토는 전립선암 예방뿐 아니라 위암, 대장암, 유방암의 성장을 강력히 조절하는 것으로 보고되고 있는 것이 토마토 효능 입니다.
꽈추형 홍성우 원장이 방송에서 여러 번 출연하여 남성 전립선 강화에 도움을 주는 식품으로 라이코펜이 풍부한 토마토를 규칙적으로 섭취하는 것이 좋다고 말한 바 있습니다.
아래 영상 3분부터 시청하면 아들 전립선 강화 위해 토마토 주스를 매일 먹이고 있다고 합니다.^^
유튜브 영상 출처: HeyNews 꽈추형의 알찬 성교육 시간 2편 (토마토 전립선 강화)
2) 피부 및 모발 건강
현재 피부가 거칠고 모발이 빠지는 탈모를 경험하고 있다면 이것들의 예방을 위해 토마토를 먹어 보시기 바랍니다.
피부 및 모발 건강을 나쁘게 만드는 데 자외선 역시 영향을 주고 있습니다. 이때 자외선으로부터 피부를 보호하는 방어막을 세우는 데 토마토의 성분들이 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
강력한 항산화제인 라이코펜이 풍부한 토마토 페이스트가 피부 손상으로부터 보호한다는 연구 결과 발표되었습니다. (토마토 라이코펜 피부 손상 예방 연구 관찰)
3) 뇌졸중 및 심장병 예방
혈관 건강의 가장 큰 적신호 뇌졸중 및 심장병을 예방하기 위해서는 토마토 주스를 꾸준히 마셔 보시기 바랍니다.
토마토에 풍부한 라이코펜은 남성의 뇌졸중 위험도를 감소시킨다고 알려져 있습니다. (라이코펜 뇌졸중 위험)
라이코펜 및 베타카로틴 농도가 낮은 남성은 급성 심근 경색 위험도를 증가시킨다고 합니다. 따라서 급성 심근 경색 위험도를 낮추기 위해 위 2가지 농도 수치를 높여 줄 수 있는 토마토를 섭취하는 것이 토마토 효능 도움 됩니다.
또한 칼륨이 풍부하여 몸속 유해한 노폐물 및 염분 배출을 활발하게 만들어 고혈압, 고지혈증, 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
4) 뼈 건강
비타민 K 그리고 칼슘이 풍부한 토마토는 뼈 건강 및 골밀도 향상에 도움이 될 수 있습니다.
5) 변비 예방
섬유질이 풍부한 토마토는 변비 개선에 도움이 될 수 있습니다.
평상시 과식을 하거나 맵고 짠 음식을 즐겨 먹는다면 토마토를 먹는 것으로 장 건강을 개선할 수 있습니다.
6) 면역력 개선
비타민 C가 많은 토마토 주스를 꾸준히 먹으면 면역력 개선 및 스트레스 호르몬의 농도를 적절하게 조절하는 데 도움이 되는 토마토 효능 입니다.
3. 토마토 부작용 섭취 주의 사항
1) 알레르기
알레르기 또는 피부 발진을 유발할 수 있는 히스타민이라는 화합물이 토마토에 들어 있습니다.
평상시 토마토를 먹으면서 얼굴이 붓거나 재채기, 목의 이물감 또는 자극이 있을 경우 토마토 섭취를 즉시 중단해야 합니다.
2) 속 쓰림
토마토에는 위를 산성화 시켜 자극하는 사과산 및 구연산이 들어 있어 많이 먹을 경우 속 쓰림 또는 위산 역류가 발생할 가능성이 있습니다.
평상시 역류성 식도염 증상 있는 환자는 토마토를 간혹 섭취하는 것이 도움 됩니다.
3) 신장결석
토마토에는 옥살산 풍부하여 신장결석의 원인이 될 수 있습니다. 이로 인해 소변을 볼 때 심한 통증, 메스꺼움, 혈뇨가 발생할 위험도 있습니다.
이런 토마토의 과다 섭취로 발생하는 건강 부작용을 낮추기 위해서는 과다 섭취하지 않아야 합니다.
4. 결론
토마토를 과다 섭취할 경우 체질에 따라 알레르기, 속 쓰림, 신장결석 위험도 존재합니다. 그러나 토마토 주스의 형태로 하루 2잔 정도를 초과하지 않을 경우 밝혀진 토마토 효능 건강상 이점을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.