고지혈증 피해야 할 음식 VS 고지혈증에 좋은 음식

40대의 16%, 50대의 35%, 60대의 29%, 70대의 12% 이상 고지혈증 진단을 받고 있으며, 이 글을 쓰는 저도 한때는 고지혈증 진단을 받고 약을 장기간 복용한 적 있지만 고지혈증에 좋은 음식 먹고 좋아졌습니다.

이상지질혈증으로 불리우는 고지혈증은 평상시 자각 증상이 없으며 건강검진을 하면서 발견되는 경우가 빈번하며, 대체로 고혈압과 동반되어 나타나는 경우가 많습니다.

아래의 글을 읽으시면 고지혈증의 무서움과 왜 이것을 피해야 하는지 그리고 저도 효과 보고 약을 끊게 된 고지혈증 피해야 할 음식 및 고지혈증에 좋은 음식을 자세히 파악하여 고지혈증의 덫에서 탈출하는데 도움이 될 것입니다.

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<목차>

1.혈관의 중요성

2.고지혈증의 정의 및 왜 피해야 하는가?

3.고지혈증 피해야 할 음식

4.고지혈증에 좋은 음식

 

1.혈관의 중요성

혈관

우리 몸속에 흐르는 혈관은 10~12만 km로 지구를 무려 3바퀴 돌 수 있을 만큼의 미세하고 긴 혈관을 가지고 있습니다.

이런 혈관은 동맥과 정맥 및 모세혈관으로 구성되어 있으며 심장에서 영양분과 산소가 풍부한 맑은 좋은 피를 동맥 혈관을 통해 전신으로 보내주고 있습니다.

또한 각종 조직에서 나온 이산화탄소와 노폐물이 가득한 나쁜 피를 청소하듯 수거하여 심장과 폐로 전달하여 주는 정맥 혈관으로 구성되어 있습니다.

그리고 조직에서 만들어진 림프액을 심장으로 펌프질하여 전달하여 주는 림프관도 있습니다.

이런 혈관은 잠시도 쉬지 않고 흐르고 막힘이 없어야 됩니다.

하지만 쇳덩이도 오래되면 녹이 쓸고, 제 기능을 못하듯이 우리의 동맥혈관도 좁아지고 막히는 경우 동맥경화가 발생합니다.




이런 동맥경화와 관련된 혈관성 질환은 뇌졸중, 심근경색, 발기부전, 다리괴사, 고혈압, 신부전, 복부통증, 두통, 어지럼증 등이 있으며 이런 혈관성 질환의 대표적 원인은 혈관을 좁게 만드는 것이 크게 작용합니다.

 

2.고지혈증의 정의 및 왜 피해야 하는가?

고지혈증 정의

고지혈증은 쉽게 누구나 이해할 수 있습니다.

2차선 도로에 차량이 2대 달리다 1개의 차선이 공사 또는 차량 사고가 발생하여 1개의 차선으로 좁아지면 차량의 정체 현상이 벌어져(병목현상) 운전자의 스트레스와 경제적 비용 및 목적지 도착시간이 증가하게 됩니다.

이처럼 혈관도 마찬가지로 맑고 긴 통로에 지방 성분들이 가득 쌓여 콜레스테롤이 혈관 벽에 덩어리를 형성하여 혈관을 좁게 만들게 되는 것을 고지혈증이라 합니다.

이런 고지혈증이 발생하여 장기화 되면 협심증, 뇌졸중, 고혈압, 심근경색 같은 목숨을 위협하는 상황으로 변화될 수 있습니다.

그리고 중성지방 수치가 정상범위를 벗어나 높을 경우 췌장염이 발생하며, 이것이 장기화되면 암 중에서 가장 무서워하는 췌장암으로 변화될 수 있습니다.

고지혈증은 다양한 원인(운동부족, 가족력, 흡연, 음주, 당뇨 등)에 의해서 발생한다고 하지만, 많은 의학자들이 공통적으로 제시하는 것은 미각을 자극하는 맛이 좋은 인공식품으로 규정하고 있습니다.

따라서 고지혈증으로 현재 진단을 받았다면 중성지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치를 높이는 것은 주의해야 할 것입니다.

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3.고지혈증 피해야 할 음식

고지혈증 피해야 할 음식

1)당 함유가 많은 음식

우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 달달한 식품으로 흔히 설탕이 많이 들어가는 아이스크림, 사탕, 초콜릿, 도너츠, 케이크, 과자 등이 여기에 해당됩니다.

2)포화 지방이 많은 음식

기름기가 과다한 육류에 속하는 삼겹살, 곱창, 베이컨, 도너츠, 케이크, 튀긴 빵 같은 제빵류와 팜유가 첨가되는 식품류(라면,커피 프림)

3)콜레스테롤 많은 음식

달걀 노른자, 소시지, 버터, 치즈, 마요네즈, 아이스크림, 새우, 낙지, 오징어, 조개, 굴 같은 해산물

4)염분 농도가 높은 음식

된장찌개, 김치찌개, 매운탕, 젓갈류, 소시지, 햄 같은 가공식품

5)트랜스지방 음식

앞에서 열거한 음식들에 비해 트랜스지방 음식은 결코 드시지 않는 것이 혈관 건강에 가장 좋습니다.

기름에 튀겨진 치킨, 피자, 도너츠, 돈가스, 감자튀김, 과자, 패스트푸드, 인스턴트 음식

열을 가하여 기름을 지속적으로 재사용하는트랜스지방 음식은 트랜스지방이 기하급수적으로 증가하여 혈관벽을 파괴하는데 직접적인 영향을 주게 됩니다.

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4.고지혈증에 좋은 음식

생강

1)생강

한식 밥상에 빠질 수 없는 생강은 고기나 생선의 잡내를 제거하여 줄 뿐 아니라, 각종 젓갈류 양념에도 단골로 들어가는 한국인의 밥상에 필수적인 식품입니다.




생강의 효능은 강한 매운맛과 향을 가져 오는 6-진저롤의 영향으로 통증을 감소시켜 주는 항염작용.

2008년 이란 바볼 대학 연구팀이 시험한 결과 생강을 고지혈증 환자를 대상으로 캡슐형태로 섭취케 한 결과 총 콜레스테롤과 혈중 트리글리세라이드 수치를 확연히 감소시켜 고지혈증 환자에게 탁월.

또한 충치예방 및 산화방지 작용을 하는 놀라운 효과를 거두는 것으로 확인하였습니다.

2)양파

생강과 마찬가지로 양파에도 특유의 매운맛을 발산하는 유화프로필알린 이라는 성분이 중성지방과 LDL수치를 저하시켜 혈당을 감소시켜 주는 것으로 확인 되었습니다.

또한 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있는 양파는 항산화 작용을 하며, 퀘르세틴 성분은 양파의 껍질에 있는데 이것은 항암효과 및 모세혈관을 건강하게 만들어 주는 작용을 합니다.

3)뽕잎

숙취해소 음료에 자주 들어 가는 뽕잎은 알라닌이란 성분과 아스파라긴산이 풍부하여 알코올을 분해할 뿐 아니라, 간 기능을 회복시켜 주는 작용을 합니다.

또한 루틴 성분은 혈액 속 노폐물을 잘 배출토록 도와 주는 작용을 하여 당뇨, 고혈압, 고지혈증 예방에 도움이 되는 것으로 확인되고 있습니다.

4)딸기

딸기에는 항산화 성분들이 풍부하여 고밀도 좋은 콜레스테롤(HDL)의 수치는 높여 주면서, 저밀도 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치는 저하시켜 주고 있습니다.

그리고 딸기 같은 베리류에는 비타민C가 풍부하여 신진대사를 활성화하는데 도움을 주고 있습니다.

5)오메가지방산

오메가지방산은 이중결합을 가진 불포화지방산에 속하는 우리 신체에 좋은 작용을 하는 지방산입니다.

따라서 몸 건강에 좋은 등푸른 생선이 풍부한 오메가3지방산(올리브오일, 고등어, 전어, 꽁치, 삼치, 호두)를 드시면 좋습니다.

이런 오메가지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 저하시켜 심혈관 질환을 예방할 뿐 아니라, 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다.

6)견과류

견과류의 대표적인 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 같은 것은 대표적인 불포화지방산에 속하여 콜레스테롤의 산화를 방지하여 줍니다.

또한 비타민E 같은 항산화 성분이 다량으로 들어 있어 혈관 나이를 젊게 만드는데 좋은 작용을 합니다.

7)강황

카레의 주원료로 많이 사용되는 강황에는 커큐민이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

이런 커큐민 성분은 콜레스테롤의 수치를 낮추어 주며, 혈관에 각종 노폐물과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하여 주고 있습니다. 또한 혈소판이 서로 뒤죽박죽 엉기는 것을 방지하여 주고 있습니다.

 

*요약*

혈관 벽을 좁게 만드는 고지혈증을 진단 받았다면 단순히 약을 복용하는 선에서 현상 유지하는 것이 아니라, 이것이 장기화되어 각종 합병증(뇌졸중, 심근경색, 당뇨 등)으로 발전되지 않도록 하는 것이 무엇보다 중요합니다.

따라서 고지혈증을 악화시키는 고지혈증 피해야 하는 음식인 기름진 육류, 달달한 음식, 맵고 짠 음식의 섭취를 줄이는 것은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키는 것에 영향을 주게 됩니다.

그리고 고지혈증을 개선하는 고지혈증에 좋은 음식인 신선한 야채와 과일 및 등푸른 생선을 골고루 섭취한다면 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 고지혈증 탈출에 영향을 주게 됩니다.

이 글을 쓰는 저 또한 위에 해당되는 좋은 음식들과 규칙적인 식사와 1주일 3회 이상 유산소 운동을 병행하니 고혈압과 고지혈증의 터널에서 벗어나게 되었습니다.

 

이 글을 보는 당신도 이제 고지혈증이라는 무서운 터널에서 탈출할 수 있습니다.

지금 실천하는 것으로 먹고 싶은 것을 못 먹는 스트레스는 있어도 건강을 회복하는 계기가 될 수 있을 것이라 확신하기에 반드시 성공할 것이라 믿습니다. 

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