1%만 아는 최고의 단백질 음식 순위 Top 5

최고의 단백질 음식 정보 찾고 있나요?

다이어트를 위해 또는 건강을 위해 단백질이 풍부한 식품을 섭취해야 한다는 이야기를 듣고 찾아보면 많은 식품들이 열거되고 있는 것을 볼 수 있습니다. 최고의 단백질 음식 순위 매겨 건강에 도움이 되는 정보를 찾고 있다면 이 글이 도움이 될 수 있습니다.

이 글을 3분 정도 읽으면 단백질이 풍부한 최고의 음식 5가지, 단백질이 왜 중요한지, 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 할지 확인할 수 있어 단백질 음식 섭취 고민하는 분들에게 도움이 될 것입니다.

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1. 단백질 개요

1) 단백질 무엇일까

다이어트를 시작하거나 건강을 위해 단백질을 먹어야 한다는 이야기를 들으면 도대체 단백질이 무엇일까 하는 궁금증이 있을 수 있습니다.

사람의 생명 유지에 반드시 필수적이며 피부, 근육 등 신체를 구성하고 활동에 필수적인 에너지를 공급하여 주고 있는 것이 단백질입니다.

나이가 들수록 단백질 흡수율이 저하되는데 이때 단백질 보충을 충분히 하지 않으면 두뇌 활동이 저하되고 혈관 및 심장 건강에도 나쁜 영향을 주어 결국 고령화 촉진 및 다양한 성인병 위험에 노출됩니다.

2) 단백질 중요성 건강에 좋은 이유

1. 포만감 촉진: 체중 관리 및 다이어트에 도움
2. 성장 촉진: 청소년기 키 성장 및 체격 형성
3. 고혈압 예방: 혈관 건강 향상
4. 근 손실 위험성 감소
5. 면역 체계 유지

3) 적정 단백질 섭취 기준

대한민국 성인 기준 체중 1kg당 0.8g ~ 1g 정도 섭취해야 합니다. 따라서 성인 60kg 기준으로 할 때 48g 이상 최고의 단백질 음식을 먹는 것이 중요합니다.

2. 최고의 단백질 음식 순위

1) 우유

대한민국 식품안전 나라에서 조사한 우유 100g 기준 단백질은 3g으로 하루 필수 단백질의 5%를 섭취할 수 있습니다.

최고의 단백질 음식 우유에는 단백질뿐 아니라, 수분, 지질, 탄수화물, 필수 아미노산과 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 각종 비타민이 풍부합니다.

2013년 우유와 성인 당뇨병 발병 위험성을 분석한 논문에 의하면 저지방 우유 또는 요거트를 하루 200g 섭취하면 당뇨병 위험성을 낮출 수 있다고 발표한 바 있습니다.

단백질이 풍부한 우유를 꾸준히 섭취하면 다음과 같은 건강상 이점을 얻을 수 있습니다.

1. 뼈 건강 증진
2. 치아 건강
3. 근육 건강
4. 심장 건강 증진
5. 우울증 감소
6. 비만 위험성 감소
7. 심신 안정
8. 면역력 향상

2) 퀴노아

대한민국 식품안전 나라에서 조사한 퀴노아 쪄서 말린 것 100g 기준으로 영양 성분을 알아보면 단백질은 9.56g으로 하루 영양 성분의 18%를 섭취하는 것입니다.

퀴노아에는 단백질뿐 아니라 지질, 탄수화물, 0% 콜레스테롤, 필수 아미노산, 마그네슘, 철, 인, 칼륨, 아연, 몰리브덴 등이 풍부하여 종합 영양제를 복용하는 것만큼 영양 성분이 들어 있습니다.

퀴노아를 꾸준히 섭취할 경우 혈관 건강에 악영향을 주는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중 관리에 도움을 주는 것으로 확인되었습니다. (퀴노아 나쁜 콜레스테롤 연구 보기)

퀴노아는 완벽한 단백질로 우리 몸이 스스로 생성할 수 없는 필수 아미노산 9가지를 모두 포함하고 있어 다이어트뿐 아니라 건강을 위해서도 섭취하면 도움이 됩니다.

3) 계란

대한민국 식품안전 나라에서 조사한 계란 100g에 들어 있는 단백질은 12.91g으로 하루 단백질 기준 24%를 섭취하는 것과 같습니다.

최고의 단백질 음식 계란에는 풍부한 단백질뿐 아니라 지질, 0% 탄수화물, 콜레스테롤 100%, 많은 필수 아미노산을 가지고 있습니다. 또한 칼슘, 철, 마그네슘, 인 등 각종 무기질이 하루 영양학적으로 골고루 풍부하게 들어 있습니다.

계란은 최고의 단백질 식품으로 다음과 같은 건강상 이점을 가지고 있습니다.

1. 면역력 증진
2. 심장병 및 뇌졸중 위험 감소
3. 뇌 기능 향상
4. 눈 건강 증진
5. 체중 관리

계란은 건강에 도움이 됩니다. 그러나 콜레스테롤이 많은 것도 사실이라 하루 2개 이상 섭취하지 않는 것이 중요합니다.

4) 연어

대한민국 식품안전 나라에서 조사한 연어 생것 100g을 알아보면 단백질 20.6g으로 하루 기준 38%를 섭취하는 것과 같습니다.

연어에는 풍부한 단백질뿐 아니라 지질, 풍부한 수분, 인, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 니아신 등이 풍부합니다.

연어에는 오메가 3 지방산이 풍부하여 다음과 같은 건강상 이점을 가지고 있습니다.

1. 오메가 3 지방산 풍부
2. 불면증 해소
3. 눈 건강 향상
4. 면역 체계 향상
5. 니아신 풍부
6. 갑상선 호르몬 조절
7. 세포 기능 지원
8. 항산화 및 항염증 우수

5) 두부

대한민국 식품안전 나라에서 조사한 두부 100g에는 단백질 9.62g으로 하루 단백질 섭취 기준 18%를 함유하고 있습니다.

단백질이 풍부한 두부에는 지질, 수분, 0% 콜레스테롤, 풍부한 필수 아미노산, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연 등 무기질이 풍부합니다.

최고의 단백질 음식 두부를 꾸준히 섭취할 경우 건강에 다음과 같은 도움이 있습니다.

1. 뼈 건강 증진
2. 고단백 저칼로리 다이어트 식품
3. 빈혈 예방
4. 콜레스테롤 저하
5. 혈관 건강 증진

밭에서 나는 소고기라는 별칭이 있는 콩을 기반으로 만든 두부는 건강에 도움이 됩니다. 그러나 비타민 K 성분이 풍부하여 와파린 복용 환자는 섭취하지 않는 것이 중요합니다.

지금까지 다이어트와 건강에 도움이 되는 단백질이 풍부한 식품 5가지 알아보았습니다. 해당 정보가 건강을 지키기 위해 노력하는 분들에게 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.